Премьера спектакля "Однажды в Париже" изначально была поставлена для Театра Сатиры и его премьера состоялась 13 мая 2004 года на сцене "Чердак Сатиры" и он тогда у него было другое название - "Ждать". А в мае 2008 года спектакль стал играться в театре "Модерн" под названием "Однажды в Париже"и идёт в нём вот уже 10 лет Идея спектакля принадлежит великой актрисе - Вере Васильевой, которая и играет там главную роль Элизабет. В театре "Модерн" прошёл юбилейный спектакль, после которого актёры дали небольшую пресс-конференцию.